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爽脆藕片

2017-07-14 14:11 阅读量:
  藕片是吃火锅时必点的素菜,成都老火锅的藕片全部采用新鲜藕片,色泽明亮让人垂涎欲滴,藕片不能烫的太熟,吃起来脆脆的是烫藕片的标准。藕有消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了。堪称素菜内的毛肚

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